买球app官网的“与浆一起健康生活”食谱增刊刚刚出版!

买球app官网中心出版了一本食谱增刊, 生活健康的浆:季节性汤,沙拉和甜点. 我们的第一本食谱, 生活健康与浆:食谱和营养提示,于2018年初印刷. 写给Prader-Willi综合征(浆)患者的家长和看护人的, 这本食谱是营养计划的完整资源, 美味的饭菜为个人与浆, 它还包括来自该领域专家的提示和建议. 菜单包括以地中海为基础的饮食——低碳水化合物和乳制品, 富含omega-3脂肪酸.

在我们的 生活健康的浆食谱,我们学习了一些关键的概念,帮助告知这个补充:

  • 有一种迫切的需要. 全国各地的专业人士报告说,他们正在他们的集体之家或为浆患者买球app提供的项目中实施我们的膳食计划.

  • 这正是潮流. 地中海饮食在美国最受欢迎的饮食中排名第一.S. 哥伦比亚广播买球app频道2019年1月发表的一篇文章称. “有益心脏健康的饮食富含水果、蔬菜、鱼和全谷物……”

  • 自从出版了我们的第一本烹饪书, 我们稍微调整了一下菜单,增加了新的食谱,并修改了其他食谱,加入了居民喜欢的食物. 食谱读者询问更多的甜点选择, 还有一些人要求更多关于碳水化合物和蛋白质的信息. 甜点是我们住院医生偶尔“请客日”的亮点. 计划好请客日,庆祝节日、生日和其他特殊场合. 在本增刊中, 应我们读者的要求, 我们列出了与每个季节相关的四种甜点,与标准甜点食谱相比,它们的热量更低.

这本食谱和副刊的作者包括买球app官网中心的厨师保罗. 多纳休,小. Patrice Carroll,以及Melanie Silverman, MS, RD, IBCLC, 浆营养学专家. 合作工作的目标是与国际浆社区的家庭分享他们的专业知识和丰富经验. 在补充中,每个季节都包括汤、沙拉和甜点. 例如, summer recipes include Chilled Watermelon Soup; Watermelon, 羊乳酪, Basil Salad with Lime Vinaigrette; 和 Orange Creamsicle Smoothie.

烹饪书可以在网上找到 http://fuwu.5i5s.com/what-we-do/livinghealthypwscookbook/ -适用于美国境内的货物.S.在美国,烹饪书35美元,副刊20美元(包括运费/处理费)。. 祝贺食谱开发团队的每个人, 尤其是项目协调员Katrina Fryklund, 买球app官网的全国外联主任! 我们也要感谢来自Pocasset的Perry Design和Hyannis的Sunderl和 Printing的Susie Perry,感谢他们在烹饪书和增刊上的帮助和高质量的工作.

图:布鲁斯特主街的雪鸮咖啡烘焙店是我们烹饪书团队最喜欢的校外聚会场所. 买球app官网的《买球app》食谱在咖啡馆里展出,供顾客阅读. 今年春天早些时候,厨师保罗与帕特里斯·卡罗尔(左)和卡特里娜·弗里克伦德在雪鸮餐厅的烹饪书增刊计划会议上合影.

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